لولو
عدد المساهمات : 8 تاريخ التسجيل : 25/07/2011
| موضوع: طريقة طبخ ريشتا بالعدس بالخطوات الإثنين يوليو 25, 2011 11:00 pm | |
| المكوّنات
½ كوب أو 75 غ من المعكرونة 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل. مفرومة 4 فصوص من الثوم. مفرومة فرماً ناعماً 1 كوب أو 180 غ من العدس الأخضر. المغسول جيداً 6 أكواب أو 1½ لتر من الماء 3 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل 1 كوب أو 75 غ من الكزبرة. المفرومة طريقة التحضير
تُسلق المعكرونة في الماء المملّح لمدة 10 دقائق. تُترك حتى تبرد وتُصفّى ثمّ توضع جانباً. يسخن زيت الزيتون في قدر ويُضاف إليه البصل والثوم. تُطهى المكونات لمدة 4 دقائق. يُضاف العدس الأخضر، والماء، ومكعبات مرقة الدجاج ماجي ملح أقل. يُطهى المزيج على نار خفيفة مدّة تُقارب ال 45 دقيقة. تُضاف المعكرونة والكزبرة المفرومة. يُحتفظ بملعقة كبيرة من الكزبرة لتزيين الطبق. تُترك المكوّنات على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. يُرفع الطبق عن النار، ويُزيّن بالكزبرة ويُقدّم.
| |
|
سارا
عدد المساهمات : 11 تاريخ التسجيل : 01/08/2011
| موضوع: رد: طريقة طبخ ريشتا بالعدس بالخطوات الإثنين أغسطس 08, 2011 6:40 am | |
| | |
|
سارا
عدد المساهمات : 11 تاريخ التسجيل : 01/08/2011
| |
هيبارا Admin
عدد المساهمات : 91 تاريخ التسجيل : 25/07/2011
| موضوع: رد: طريقة طبخ ريشتا بالعدس بالخطوات الأربعاء أغسطس 10, 2011 8:41 am | |
| | |
|
هلا
عدد المساهمات : 15 تاريخ التسجيل : 19/08/2011
| موضوع: رد: طريقة طبخ ريشتا بالعدس بالخطوات الأربعاء أغسطس 24, 2011 6:52 am | |
| استفدنا من موضعك كثير يا عسل | |
|
هيبارا Admin
عدد المساهمات : 91 تاريخ التسجيل : 25/07/2011
| موضوع: رد: طريقة طبخ ريشتا بالعدس بالخطوات الأربعاء أكتوبر 05, 2011 12:54 am | |
| | |
|